灯火(ともしび)の想い
一日の終わりに、ほっと心を灯す場所でありたい。
私たちは地元の生産者と直接向き合い、その日一番の「美味しい」を仕入れています。
気取らない空気の中で、最高の食材と、丁寧に選んだお酒を。
今夜も、小さな灯りを用意してお待ちしております。
SIGNATURE
灯火の「三冠」
朝獲れ直送
地魚の「波の華」盛り
漁港から直送される、透き通るような鮮度。その日最も輝いている魚を厳選。地元醤油と本山葵の香りが、素材本来の甘みを最高潮に引き立てます。
¥1,980〜
炭火の薫香
阿波尾鶏の炭火焼き
備長炭の強火力で一気に焼き上げる職人技。皮目はパリッと、中は驚くほどジューシー。噛むたびに弾ける濃厚な旨味をご堪能ください。
¥1,480
Information
アクセス
営業時間
17:00 〜 24:00 (L.O. 23:30)
※金・土・祝前日は 深夜1:00 まで営業
所在地
〒000-0000 ◯◯県◯◯市中央町1-2-3
◯◯駅から徒歩5分・市役所横
お問い合わせ
000-0000-0000
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居酒屋 灯火
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